samedi 2 juin 2007

Muffins coco/chocolat Version 2

Dans cette version le gout de la noix de coco est bien plus prononcée... Mais c'est vrai que le manque de matière grasse leur enlève du moelleux... Difficile de faire bon et légers... Tièdes ils sont succulents par contre.




130g de farine
50g de noix de coco rapée

1/2 sachet de levure

1 CS d'aspartame

100g de lait de coco

2 oeufs

2 barres de chocolat de patisserie


Préchauffer votre four TH 7.
Verser tous les ingredients (sauf le chocolat) dans un saladier et mélanger.
Concasser grossièrement le chocolat et le rajouter au mélange.
Verser dans 6 empreintes de muffins.
Cuire à four chaud pendant 25 minutes.



11 commentaires:

Anonyme a dit…

miam! avec du lait d coco cela doit etre irrésistible!
leonine194.canalblog.com

Anonyme a dit…

Sympa l'idée de remplacer le lait par du lait de coco. Ils ont l'air succulents.
mhummmm

Anonyme a dit…

Pas mal du tout cette version!!

Anonyme a dit…

coucou, je découvre ton blog! n'hésite pas à me rendre visite, j'adore les muffins aussi!

Anonyme a dit…

mmm,je t'en pique un!

Anonyme a dit…

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Sophie Carlier Corberand
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1 bld Madeleine
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Fax: +33 (0)1 55 35 82 01
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Anonyme a dit…

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Anonyme a dit…

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Anonyme a dit…

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Anonyme a dit…

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drink.

Also visit my webpage; coffee maker

Anonyme a dit…

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